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河南国瑞油脂工程技术有限公司
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食用油加工工艺可分为压榨法和浸出法。我国植物油料种类繁多，不同油料的化学成分、含量、物理性状有所差别。压榨法和浸出法这两种食用油加工工艺分别适用于不同的油料。下面由河南国瑞油脂工程技术有限公司为您详细介绍一下两种食用油加工工艺以及两者之间的区别。
小型食用油压榨生产线
压榨法是利用施加物理压力的方法，从油料中得到油脂。压榨法由于不涉及添加其他化学物质，能够保持油本身的香味和营养成分，深受消费者的喜爱。浸出法是利用油脂与溶剂相溶的原理，选用符合国家标准的溶剂，通过溶剂与处理过的固体油料中的油脂互相接触，从而将油脂萃取溶解出来。与压榨法相比，浸出法制油粕中残油少，出油率高，而且加工成本低、生产条件良好，能够使油料资源得到充分利用。
食用油浸出工艺流程图
整体来说，高含油油料采用预榨浸出法，如油菜籽等；低含油油料采用直接浸出法，如大豆等；而某些油料中可产生主要风味的油脂，为保持其产品不失去原有的风味，多采取压榨法取油，如芝麻油等。需要注意的是，经过压榨或浸出工序而未经精炼处理的毛油含有较多的胶质、游离脂肪酸、有色物质等，是不能直接食用的，只能作为成品油的原料。毛油需要经过精炼加工处理，经过水洗、脱酸、脱色、脱臭等工艺，使之成为颜色较浅、澄清的精炼油，才能达到各级油品的标准。
食用油精炼设备
河南国瑞油脂提醒您，不论采用哪种食用油加工工艺，只有选用高质量的食用油加工设备，才能保障食用油的质量。河南国瑞油脂生产的食用油加工设备总共采用优良钢材，并且有特地工程师进行全程的质量监督，使设备出厂质量得以保障。国瑞油脂欢迎您来电咨询！
