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全自动螺旋榨油机可以压榨芝麻吗?

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全自动螺旋榨油机


全自动螺旋榨油机常用来压榨花生、菜籽、胡麻、油葵等原料,但是也可以压榨芝麻。


全自动螺旋榨油机压榨芝麻的操作说明:
芝麻在清杂后,用平底锅进行烘炒,烘炒后直接进入榨油机进行压榨,芝麻在烘炒时,要掌握好火力。温度过高,会使芝麻变黑,饼会有焦糊味,一般在压榨时温度控制在110-120度左右。开始压榨时,要求下料慢一点,等榨膛温度升至80度左右时,方可进行正常压榨。在压榨的时候要控制出饼厚度在1.5-2毫米左右。 芝麻含水量的多少直接影响全自动螺旋榨油机的使用效果,经验丰富的操作人员能根据出饼的样子来判断芝麻水分含量的高低。


全自动螺旋榨油机压榨芝麻的特点在于保持芝麻原有的主要风味,热处理在压榨过程中就显得十分关键。在压榨时,适当加快入榨温度会更加有利于芝麻转化成浓香的芝麻油。保持风味是芝麻油加工过程中应该特别注重的问题,适当调温会增加油品的浓香度,但是温度过高的话就会导致油色变黑、油饼焦苦等不良后果。因此在加工芝麻油时要特别注意对温度的把持和调节。


全自动螺旋榨油机压榨芝麻时的要求:
1.延长油料入榨的时间,调节榨轴的距离,加大出油缝隙、加长出油断,严格把控出饼端。
2.加大榨膛开始段的压缩比有利于加快出油率,但是需要同时注意温度和水分的调节。


全自动螺旋榨油机压榨芝麻的方法:
芝麻属于含油量较高的油料,油脂含量已达45-63%左右,全自动螺旋榨油机压榨芝麻一般都是以热榨为主。


全自动螺旋榨油机不论是从技术水平还是在生产效率上胜水代法一筹,压榨法在残饼的利用与贮存上也得到了改善。全自动螺旋榨油机能够一机多用,用来压榨花生、菜籽、大豆、芝麻、胡麻等原料,实现经营的多样化。


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