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米糠怎么榨油？

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米糠是大米加工的副产品，是糙米的表面皮层组织和部分米胚，可作为榨油、饲料、医药和化工产品的原料。我国米糠资源极其丰富，每年有900万吨左右，由于米糠含油脂在16%~22%左右，与大豆的含油量相近，是仅次于大豆的我国第二大植物油资源，而且米糠油具有很高的营养价值。

米糠油设备

米糠怎么榨油？
1.米糠预处理
从大米加工厂收购的米糠中，含米粞和碎米比例约在3~5%左右，糠粞分离是米糠油制取的重要工序之一。原料米糠中可含有少量杂质，经筛选除去；而后进入调质系统，向原料中通入少量蒸汽（约为原料量的2%），使其软化，便于后续压榨出油。

2.米糠膨化
米糠膨化是通过米糠膨化机内喷入高压直接蒸汽和高温水来加快米糠膨化机内温度及湿度，并形成高压处理米糠，使其从原来的碎末状态聚合形成多孔的柱状结构，由米糠膨化机通过出料模板挤压出来。在米糠膨化机的操作过程中，保障膨化机稳定工作的关键就是能够连续稳定的向米糠膨化机喂料，不能出现物料断流的情况，保障米糠膨化机榨膛内的工作压力。米糠膨化机内的温度通常为104～130 ℃，水分为15%～17%，榨膛内的压力达到13MPa。这样的条件足以使米糠中解脂酶钝化，使酶失去活性。米糠膨化过程一般为10～30s，当物料从出料模板挤压出来时，物料中的部分水分迅速汽化，物料水分急剧降低，米糠膨化机的出料水分可降到14%左右。

米糠油加工设备

3.米糠烘干
从膨化机内出来的膨化物料水分太大，温度太高，不适合直接浸出，需要经过烘干、冷却调质处理，使水分达到7%～9%，温度达到50～55 ℃。膨化后的米糠一般选用平板烘干机或气流烘干机进行烘干和冷却。

4.米糠压榨
预处理后米糠直接进入米糠油压榨设备，将米糠中大部分糠油压榨挤出，出油即为米糠毛油，直接进入米糠油精炼设备精炼提纯；压榨产生的饼粕中含有部分毛油，进入米糠油浸出设备进一步提取毛油。

米糠油生产线流程：
原料米糠——糠粞分离——调质——膨化——冷却——浸出车间——精炼车间——成品米糠油

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