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印度是世界第四大食用油市场,全国一半以上的食用油需求(10MT)都依靠进口来实现。
印度也是世界上z大的棕榈油进口国家,中国和欧盟紧随其后,印度95%以上的棕榈油进口都来自于马来西亚和印度尼西亚,棕榈油因为它在食品行业和非食品行业的多样化应用而被成为“神油”,在95MT植物油中,棕榈油占28MT 以上,印度的棕榈油进口在20世纪90年代后就稳定增长,1991年,印度从印尼进口0.12MT 棕榈油,价值38.69MUSD, 2005年,从印尼的棕榈油进口量达到2.57MT,价值1268.54M USD,1991年印度从马来西亚进口0.36MT 棕榈油价值153.26M USD,如下图所示。
印度的棕榈油价格取决于从马来西亚,印度尼西亚各个港口进口的价格,除此之外,印度的棕榈油贸易也被家用市场的需求所驱动着,包括家庭油料生产,各种家用物品的价格,进口优良产品和政府政策(尤其是进出口政策),以及经济状况(因为这个对消费者的购买能力有很大的影响)。