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棕榈油的生产步骤?

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棕榈油是一种植物油，提取自油棕子，是续大豆油之后的第二大食用油。棕榈油是怎么生产出来的?简单来说就是,从油棕树上的棕果中榨取出来的。下面将简要的介绍一下棕榈油的生产步骤:

棕榈油的生产包括以下步骤：

1．从棕榈园中收集新鲜的成熟果穗鲜棕榈果，(地球赤道南北约15个纬度的地带,盛产棕榈果),它们用加压蒸汽进行杀酵处理约60分钟，主要目的是破坏果肉中的脂肪酶，以免油中的游离脂肪酸含量升高。

2．将杀酵处理过的棕榈果粒从整个的棕榈果串上弄下来.棕榈果粒就是我们主要的加工对象.将棕榈果粒进行捣碎)，其目的在于撕破棕榈果粒表皮及尽量捣碎果肉，同时进行加热使果肉松软，破坏果肉细胞结构。

3. 将捣碎后的棕榈果粒送入压榨机进行压榨得到毛棕榈油

4.因为毛棕榈油中含有大量的胶质,游离脂肪酸,天然色素,等各种杂质.因此毛棕榈油需要经过精炼以后才能食用.

5.精炼的大致工艺分为四个步骤，脱胶脱酸，脱色，脱臭，以及冷却过滤。

6.精炼过以后的棕榈油可以直接出售给大的批发商,或者自己包装以后直接进入当地市场.

  想要了解更多棕榈油是怎么生产出来的信息,可以通过下方表格给我们留言.收到您的留言后,我们会尽快和您取得联系.

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