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河南国瑞油脂工程技术有限公司
花生是北方比较多种植的油料作物,含油量为40%-51%,属于优良高含油量作物,特别适合用来提炼花生油。而花生油又因其独特风味,极高的营养价值,深受广大消费者的青睐,所以花生油生产业务一直很受欢迎。今天国瑞油脂小编主要为大将讲解30吨以上花生油的制作工艺(清理→破碎→软化→轧胚→蒸炒→压榨→过滤)。
花生油加工设备
首先需要对原料进行清理,我们通常会使用振动筛、去石机和磁选器,去除原料中的灰尘、石子和金属等杂质,这样做有利于后续流程的进行。同时,也能够减轻机器的磨损,延长机器的使用寿命。
清理之后使用破碎机将大颗粒的花生变成小颗粒的油料,有助于后期调节油料的温度和水分,有利于后期出油以及进行软化轧胚。
因为花生是高含油量作物,不容易出现粘辊和粉尘的现象。所以在破碎之后可以根据实际情况和自身需要,选择是否使用软化锅进行软化。您可以咨询我们的业务经理,我们会给您提供最从事的建议。
之后要进行轧胚,将粒状的油料变成薄片状,在这一步需要使用轧胚机。变成薄片的油料结构被彻底改变,表面积增加,缩短了油路,加快了出油效率。
蒸炒是压榨之前最关键的一步,使用蒸炒锅对油料进行蒸炒,能够调节油料的温度和水分,达到入榨前的比较好状态。
花生油
蒸炒后的油料就可以入榨锅进行压榨了。压榨之后可以得到毛油和毛油饼,如果您想进一步加快毛油的质量,可以使用过滤机进行过滤。毛油饼大概有7%的含油量,可以采用浸出的方法加快含油量。
通过以上讲解,你知道如何提炼花生油了吗?如果你想了解更多花生油的制作工艺及设备信息,请随时联系国瑞油脂。